Vicky Ortiz de Sucreart

 Los que me seguís en Sucreart, ya sabéis que hace un año, desde Las Provincias.es, me ofrecieron, escribir un blog de repostería, y hoy, un año después está lleno de recetas dulces sobre todo, aunque también puedes encontrar alguna salada, y cómo preparar fiestas de cumpleaños, y cómo hacer fotos chulas con 3 trucos, en fín un poquito de todo, "como en botica". Y gracias a vosotros, cada día tengo más ganas de seguir escribiendo en él.

Hace menos de un mes, se me ocurrió llamar al webmaster, Raúl Gómez y al diseñador de la Web, Osiris San Román, para ver si nos podían ayudar, a unas amigas y a mi a crear un blog chulo. En cuanto les conté de qué iba esta nueva locura, me dijeron que hablara con el director gerente de internet, Juan Candela, para explicárselo a él y así lo hice. Me encanta hablar con Juan, transmite una fuerza y una ilusión que te da el subidón siempre después de la charla. Y, como siempre, me dió el subidón, pero esta vez uno enorme, porque le encantó el proyecto y me dijo que ese iba a ser el próximo blog de Las Provincias.es.  Llamó a los que tenían que dar forma a este proyecto, Raúl, Osiris, Silvia y Roberto, a su despacho y nos pusimos a trabajar en el blog de  Tweets&Food desde ese mismo momento. 

Tweets&Food es un proyecto que empezó tomando un café (haciendo Networking, jijijiji) unas chicas, que nos hacíamos llamar Six in The City, Cova Morales, Pili Cruz, Laura Ramírez,  Carmen Pérez, Erika Silva, y yo, Vicky Ortiz y  nos hemos propuesto informarte de todo lo que se acontece en nuestra provincia, relacionado con la gastronomía, Valencia, y hacerlo extensivo, en la medida de nuestras posibilidades, a las otras dos provincias de nuestra Comunidad, Castellón y Alicante. Carmen y Erika, por motivos laborales, ya no nos acompañan como parte activa de este proyecto, así que ahora somos las Four in The City. Y, además, como nos encanta cocinar, cada una de nosotras tiene un blog relacionado con la gastronomía, el mío, Sucreart, ya te lo he presentado al comienzo de este texto, y el de cada uno de ellas no puedes perdértelo, de verdad, te van a gustar, seguro. Nosotras vamos a llenar el blog de Tweets&Food de contenido sùper interesante, desde lugares con encanto, hasta recetas súper fáciles y con mil ideas para que vivas Valencia y "te la comas". 

Y ahora que ya he presentado el proyecto, voy a presentarme yo. Soy Vicky Ortiz, una "química loca" valenciana que tiene su laboratorio particular en la cocina. He sido visitadora médica durante 7 años. Aunque mi trabajo, ahora, no tiene nada que ver con la química. Junto con mi familia, me dedico a mantener nuestro negocio, Kitchen Decor, un comercio de reformas, muebles de cocina y baño  que tenemos en Valencia, y, lo que más me gusta de mi trabajo es diseñar cada una de esas cocinas como si fuera para mí. Es como si me cambiara la cocina en cada proyecto.

Desde siempre, mi hobby ha sido la fotografía, y, a éste, se añadió, más tarde, el de cocinar. Pienso muy en serio, que “una imagen vale más que mil palabras”. Así que, si juntamos estos dos hobbies, a que me encanta enseñar lo que preparo en mi cocina, y animar a que todo el que me rodea lo haga fácilmente, es cuando nace la “Vicky bloguera”. 

En el 2008 entré, por casualidad, de la mano de Rosa Ardá, en el mundo de los blogs gastronómicos. Rosa es la autora del blog VelocidadCuchara.com, donde he sido colaboradora habitual mis primeros tres años en este mundo bloguero. En este blog he hecho, fotografíado y escrito recetas que se preparan exclusivamente con Thermomix, un robot de cocina del que estoy enamorada. También he sido durante dos años editora de Ilovetapas, un blog de la empresa Gastromedia, dedicado al mundo de las tapas, en el que, con mucho interés, he preparado recetas paso a paso de tapas, para que tú las puedas hacer en casa sin ningún problema.Mi blog personal, Sucreart,  ya te lo he presentado, desde hace un año te estoy endulzando un poco la vida con mis recetas de repostería.

Pero Tweets&Food, no queremos que sea sólo un blog, queremos que seas tú y tú, sí y tú, queremos que sea una comunidad de amantes de la Gastronomía que, se reúnen, a menudo, para charlar de lo que más nos gusta, en torno a una mesa. Te necesitamos para hacer crecer este proyecto, enróllate en él, no dejes pasar esta oportunidad que te proponemos 4 locuelas enamoradas de la gastronomía y de Valencia. Si a esta primera reunión no has llegado a tiempo, (hoy 17 de Noviembre de 2012 es nuestro primer Tweets&Food),  no importa, te esperamos en las siguientes. 

Vicky Ortiz