En unos días estaremos inmersos en la Navidad y tenemos que ir pensando en la decoración, el menú, nuestra bandeja de dulces...

Como golosa empedernida que soy, me encanta preparar dulces navideños y ofrecer a mi familia un buen surtido de dulces típicos. Uno de mis preferidos es el mantecado de almendra.

Como imagino que sabréis, uno de los ingredientes fundamentales del mantecado es la manteca de cerdo. Resultan muy calóricos, ya que a parte de la manteca de cerdo, se suelen preparar también con almendra, pero bueno...  estas fiestas tampoco duran tanto! Jejeje.

Las magdalenas son imprescindibles en casa. Bien para desayunar o para merendar, nos encantan a todos y siempre están presentes en nuestra mesa.

De naranja, de calabaza, de limón, de chocolate.... de cualquier sabor me encantan!

Hoy os quiero invitar a probar unas magdalenas de espelta , que resultan muy interesantes a nivel nutricional.

Actualmente tenemos un producto en nuestro mercado que tenemos que aprovechar al máximo, me refiero a la naranja. 

Las naranjas son ricas en vitamina C, son antioxidantes y depurativas. Todas estas cualidades hacen de esta fruta un alimento muy preciado. Se dice que una naranja al día protege de resfriados y ayuda a nuestro cuerpo en la absorción del hierro.

Bien en zumo, en mermelada, en bizcochos.... debemos intentar consumirla de todas las maneras posibles, ya que su sabor, sus propiedades y su versatilidad la hacen idónea para su uso en la cocina. 

En unos días estaremos inmersos en la Navidad, y los golosos empedernidos como yo disfrutaremos de lo lindo comiendo polvorones, bombones, turrones... Siempre tenemos sitio para los dulces y nos gusta probar todas las variedades de dulces navideños.

Desde hace unos cuantos años, días antes de nochebuena empiezo a preparar mi bandeja de pastas navideñas, o mejor dicho, preparo unas cuantas bandejas, jejeje...  ya que reparto dulces para toda la familia.

Hoy os voy a invitar a que probéis uno de los dulces que preparo año tras año. Me refiero a las cocadas.