Ya sabéis que el próximo sábado 5 de abril, celebraremos el IX evento de TweetsAndFood. Y para ese día tenemos preparadas un montón de sorpresas que sé que os van a encantar. La primera de ellas es descubrir juntos la #cocina4manos de Jose y María en La Farola Restaurante. 

Como ya os dije en el post publicado hace ya unos meses sobre La Farola Restaurante, este lugar y estas personas no os van a dejar indiferentes, derrochan felicidad y amor por su trabajo, cuidan hasta el mínimo detalle y viven la buena gastronomía como una religión.

Terminado el mes de febrero, y paseando por la red, voy a hacer un resumen de lo que ha sido lo más destacado. Como siempre, condensar todo un mes y tantas buenas cosas en unas líneas es muy difícil, seguro que me dejo muchas cosas... Febrero, pese a ser un mes corto, ha sido muy intenso (últimamente, cada vez lo son más, pero nos encanta ) Voy a empezar destacando las cuatro recetas de mis compañeras y amigas, que por distintos motivos, me han encantado; unas las he probado ya, las otras, las guardo en favoritas, esperando encontrar la ocasión de prepararlas, o lo que sería mejor, de que las probemos juntas.

La Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana concedió los premios correspondientes a  2013. Los galardones, se entregaron en una gala el pasado viernes 31 de enero en el Espai Rambleta de Valencia, donde, como cada año, se reconoció a los mejores cocineros, sumilleres y locales de la región.

Ya han terminado las fiestas de Navidad, AñoNuevo y Reyes y ahora sí, parece que damos paso de verdad al 2014. Volvemos a nuestra rutina diaria y muchos empezaremos las dietas post-navideñas para quitarnos los excesos de estos días pasados. Así que como resumen del pasado mes de Diciembre, este Paseo por la Red será con aquellas recetas que podemos seguir preparando durante todo este mes, y por qué no, el resto del año!