La semana gastronómica de Valencia arranca en 55 restaurantes de la ciudad. Si todavía no conoces #ValenciaCuinaOberta, tienes una nueva oportunidad, del 8 al 17 de noviembre, descubre todos los detalles de la novena edición y el listado de restaurantes en la web de Valencia Cuina Oberta. ¡Es una ocasión única para degustar alta cocina a precios irresistibles!

Hoy os quiero recomendar un lugar ideal para ir a comer, se trata del Restaurant El Gat Negre . Ubicado en Faura, un municipio  del Camp de Morvedre, ofrece un ambiente muy acogedor, una cocina en continua evolución y  una carta diferente, dependiendo de la temporada del año en la que nos encontremos.

Destaca el carácter mediterráneo de sus recetas, su cocina de mercado, exquisita presentación y la amabilidad del servicio. Sin duda, un agradable lugar donde poder llevar a los amigos y disfrutar de la comida y de la sobremesa.

El pasado sábado 5 de octubre, un gran número de amigos y familias amantes de la gastronomía celebramos el VI evento de TweetsAndFood. Ya os dijimos en la convocatoria, que este evento post-vacacional iba a ser muy especial y divertido, y así fue! Nos íbamos a reunir en Descubre l´Horta, para conocer la huerta valenciana, sus tradiciones, sus costumbres, aprender a cocinar paella y disfrutar al aire libre.

Con mucha puntualidad, sobre las 12:30 h, empezaron a acudir a nuestro punto de encuentro multitud de amigos. En este evento tan especial contamos con la asistencia de un montón de simpáticos peques que lo pasaron en grande jugando y disfrutando de un día de campo.

Después de los saludos, presentaciones y risas, el personal de Descubre l´Horta nos dió la bienvenida e iniciamos un paseo por primero por el jardín valenciano y después por la huerta valenciana, aprendiendo un poco de sus cultivos, productos, sistemas de riego, costumbres.... A continuación, recogimos unas riquísimas y frescas verduras para preparar las ensaladas y la paella.

El pasado mes de julio ha sido un mes muy especial para nosotras y es que tuvo lugar nuestro V Evento celebrado conjuntamente con GastroNómadas. Imagino que ya sabréis lo bien que lo pasamos charlando y disfrutando con un montón de amigos de Valencia y de diferentes lugares de España.

Junto con este especial evento tenemos un montón de recetas y de publicaciones interesantes. En primer lugar me gustaría destacar la colaboración de TweetsAndFood con Cruz Roja  en el Reto Solidario: recetas para un mundo sin hambre. Desde nuestro blog apoyamos la iniciativa con nuestra Ensalada Solidaria , intentando contribuir, en la medida de nuestras posibilidades, a remediar y  concienciar sobre la crisis alimentaria mundial.