Tras casi 20 años ofreciendo una cocina basada en la excelencia del producto, Askua comienza ahora una nueva etapa.
Y por ese motivo, invitó a un grupo de periodistas digitales y bloggers, para disfrutar de una cena que marcaba el inicio del nuevo entorno social para el Askua Restaurante, para crear una comunidad gastronómica donde compartir experiencias.
Son conscientes de que están ante una nueva era y que hay muchos cambios en los métodos tradicionales que antes utilizaban y que de este modo, se pueden acercar mucho mas a sus clientes.
El restaurante se fundó en 1994 por su Gerente, Ricardo Gadea. Gran conocedor de la gastronomía española, decide abrir sus puertas en Valencia tras ver que en la ciudad no existía una clara oferta gastronómica en cuanto a carnes rojas.
Nuestra primera reunión gastronómica, la realizaremos en el Restaurante La Cigrona el día 17 de Noviembre y todavía quedan plazas libres por si te quieres apuntar!
Hemos elegido este lugar, porque deseábamos comenzar con una cocina típicamente valenciana y la Cigrona nos llamó la atención por ofrecernos una expresión valenciana de la dieta mediterránea, con imaginación e innovación!
Nuestro plan es el siguiente:
12:45 Nos reunimos en el Restaurante La Cigrona en Valencia
13:00 Empezaremos con una degustación de Aceites Valencianos, aprenderemos a diferenciarlos y a entender todas sus virtudes.
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