Eso de que una vez al año se nos recuerde que el amor hay que celebrarlo, queda un poco así ...
¿Por qué un día en concreto y no otro? No será que le llaman amor cuando realmente a quien quieren llamar es al consumo.
No sé, no quiero caer en la demagogia fácil pero hay gente a favor y gente en contra, lo que está claro es que depende de cada pareja.
Yo que soy una amante de las sorpresas, sin que éstas necesariamente tengan que costar dinero, no recuerdo haber celebrado nunca ese día, pero sí me gusta tener, y por supuesto, también los valoro mucho, esos "detalles" especiales a "destiempo".
Son muchas las leyendas o las historias que intentan justificar por qué el Día de los Enamorados se celebra el 14 de Febrero, ¡tranquil@s! por que no me voy a poner a contarlas. También son muchas las diferentes formas en las que se llama la atención ese día y en cuestiones de gastronomía, no podía ser diferente.
¡Véis! eso sí, confieso haber contribuido con ideas gastronómicas para ese día. Ideas que, sin lugar a dudas, podemos utilizar en cualquier otra ocasión, especial o diferente.
Se acerca el 14 de Febrero, San Valentín, el día en el que los enamorados expresan su amor mutuamente. En algunos sitios se llama el Día de los Enamorados; en otros es el Día del Amor y la Amistad. Ésta última denominación me gusta más, abarca un sentido más amplio de la palabra amor, porque se puede amar o querer a tu pareja, amigos, familia,… Y como debe ser un día para todos, celebremos este día con los seres a los que amamos o queremos, aquellos que nos hacen sentir bien, con los que nos reíamos y compartimos buenos momentos.
Os propongo, tanto si estáis en pareja como si no, que para celebrarlo invitéis a las personas que os hagan felices a comer o cenar y prepararles un menú diferente y delicioso, algo que no sea lo habitual, pasadlo bien, relajaos disfrutando de un buen vino, un dulce estupendo, un brindis con cava. El amor y la amistad es muchas veces lo que llena nuestra vida y hay que alimentarlo y cuidarlo.
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