GastroAlicante, ha sido la última feria de gastronomía que se ha celebrado en la Comunidad Valenciana. Se celebró desde el Sábado 22 hasta el lunes 24 de febrero en IFA, recinto ferial de Alicante. Logró seducir al gran público a través de una oferta que permitió descubrir, conocer y degustar todo el potencial de la cocina alicantina.

En la feria, estuvieron representadas las especialidades gastronómicas más emblemáticas, denominaciones de origen y marcas de calidad de la provincia; así como los productos ecológicos, artesanos, centros de formación y todas las novedades del sector en cuanto a equipamiento y servicios.

Además, junto a la oferta expositiva hubo una intensa programación de actividades paralelas (show cookings, catas, talleres, concursos y aulas de cocina) que reunieron durante los tres días de feria a más de setenta profesionales, entre ellos, una decena de estrellas Michelín.

Aquí tienes un resúmen de todo lo acontecido en esta feria, para que veas lo interesante que es, y, si puedes, no te pierdas la siguiente. Yo no tuve la suerte de poder ir, mis obligaciones me lo impedían, pero Laura, sí que estuvo allí y me lo contó de primera mano. Le he cogido prestadas algunas de sus fotos.;-) Muchas gracias, Laura.

Espero que te guste.

Vicky Ortiz