Siempre se ha dicho que la cabra tira al monte y en este caso yo tiro a mi tierra,Asturias.
Y que mejor que hablar sobre un rincón de mi tierra, sobre un rincón que conozco mucho y un rincón al que voy cada vez que puedo subir a Asturias, mas concretamente a Gijón.
Me refiero al Restaurante-Sidrería Casa Segundo, un Llagar Sidrería, donde el comer es como la comida de casa de toda la vida y donde el trato y la sensación que sientes cada vez que estás allí, es como la de estar en casa.
EATapp es la primera aplicación especializada en buscar menús por zona, precio u oferta gastronómica con más de 6000 restaurantes geolocalizados ya en la ciudad de Barcelona.
Esta aplicación permite conocer de forma fácil, rápida y gratuita el precio, composición y características de los menús de mediodía en tiempo real gracias a la actualización diaria de datos. EATapp también permite conocer el resto de menús que quiera ofrecer el restaurante así como su carta, facilitando la información al usuario y sin ser una aplicación de búsqueda de promociones.
La aplicación gratuita de EATapp –disponible para iPad, smartphone y también con versión web- tiene previsto expandirse a otras ciudades de España para que sea posible encontrar el menú perfecto para ti en menos de dos minutos.
El otro día las Tweets and Food junto con cuatro amigos más fuimos a la inaguración de la Cervecería White Rhrino. Al terminar, decidimos ir a cenar a un italiano, así que como estábamos en L´Eliana nos acercamos hasta el centro comercial de El Osito, donde se encuentra el Restaurante Il Tempietto.
Il Tempietto está especializado en la cocina italiana tradicional. Desde el año 2004 ofrece a sus clientes la posibilidad de conocer y disfrutar una de las gastronomías más celebradas en todo el mundo, la cocina italiana, en un ambiente acogedor que recoge los valores de la cultura italiana.
Y otro mes que hemos dejado atrás y que vamos a recordar con algunas de las recetas que durante Febrero hemos ido viendo por las redes. Es imposible no recordar el recopilatorio que hicimos por San Valentín y el evento del DiaDeLaCuchara en el Twitter, en el que las SixInTheCity aportamos nuestro granito de arena con una receta para tal día.
Pero no quiero dejar de darme un paseo por los Blogs de aquellos amigos con los que hemos podido tener la suerte de compartir del Primer Evento en La Cigrona o del Segundo en El Refugio
Gastrónoma 2013 girará en torno a un intenso programa de actividades confeccionado con el asesoramiento de Quique Dacosta y otras figuras de la gastronomía valenciana, se celebrará en Feria Valencia del 21 al 23 de septiembre de 2013. Adoptando una periodicidad bienal, Gastrónoma se celebrará nuevamente en 2013, del 21 al 23 de septiembre, con una renovada apuesta por sus planteamientos de 2011. El evento gastronómico de Feria Valencia volverá a tener como eje una intensa programación de talleres, catas y debates a cargo de los mejores chefs y especialistas.
Presentación de #Gastrónoma 2013. Valencia, 26 de febrero de 2013.— Durante tres días de intensa actividad, Gastrónoma se celebró en septiembre de 2011 siguiendo un modelo similar al de los grandes congresos gastronómicos, que resultaba decididamente novedoso con respecto a cualquier evento convocado anteriormente por Feria Valencia en torno a la alimentación, el vino o la gastronomía.
Hoy 27 de Febrero de 2013 es el #DiadelaCuchara, una iniciativa de @JosinhoSilva. El logo a compartir, es idea de @Catypol. Queremos sumarnos a la iniciativa recopilando una serie de recetas de cuchara publicadas por las Tweets and Food. Hay para todos los gustos: cremas de verduras, platos con legumbres y arroz, y hasta un postre con chocolate... para comer con cuchara, claro!
La semana pasada, aparqué el coche en la Calle de La Nau y me fui paseando hacia la calle de La Paz, y ahí me encontré con un horno, Las Comedias, que tenía el escaparate lleno de delicias que me cautivaron de tal forma que me fue imposible no entrar, sobre todo porque eran sobre las 12 de la mañana y mi estómago no se pudo resistir.
Este horno es de los de toda la vida, y tienen unas cosas exquisitas, como son sus famosas bolitas de queso y sus donuts caseros. Y además el trato con el cliente es especial, te hacen sentirte como si fuera tu horno del barrio, como si te conocieran de siempre, ¿sabes a lo que me refiero, verdad?
Pues bien, me gustó tanto que me puse a hacer fotos como loca y pensé que esto lo tenía que enseñar, para que, si alguien no lo conoce, que vaya a verlo, merece la pena. Te escribo la dirección para que sepas exactamente dónde es.
Espero que te guste.
Vicky Ortiz
Dirección: Calle de las Comedias (esquina con la Calle de la Nau), 11, 46003 Valencia Teléfono: 963 517 141
Desde hace ya algún tiempo por el Twitter se organizan lo que se llama "DíaDe..", y no es otra que en el día acordado, los blogueros publiquen en sus blogs recetas relacionadas con ese "DíaDe.."
Y que pasa si no tenemos blog?? Pues nada.. podemos publicar simplemente la foto y listo, no hay obligación de tener blog para poder participar en esto, que no es mas que un Día en el que compartir todos, recetas relacionadas sobre el mismo tema, sin concursos, sin premios, y con la única finalidad de disfrutar.
Me suelen gustar todo tipo de verduras y hortalizas rellenas. Creo que al comerlas siempre nos llevamos sorpresas con algunos de los ingredientes. Además, al rellenarlas de carne, jamón, arroz... convertimos este plato en un comida muy completa y atractiva.
Los huevos al plato son un plato muy sencillo y fácil de preparar. Hoy os enseño cómo los preparo en casa, con jamón y una buena salsa de tomate casera, porque aunque hay buenas salsas de tomate frito en el mercado, si quieres probar algo rico, rico, prepárala tu mism@, no te llevará mucho tiempo y la direfencia, se nota
Además del ingrediente principal, los huevos, y una buena salsa de tomate casera, puedes añadirle los ingredientes que más te gusten: jamón, picadillo, guisantes, espárragos trigueros, alcachofas, atún, salmón,... como veis, muy versátiles y adaptables a todos los gustos. Y para servirlos, prepara unas rebanadas de pan tostado con un ajito restregado.
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