Ya sabéis que el próximo sábado 5 de abril, celebraremos el IX evento de TweetsAndFood. Y para ese día tenemos preparadas un montón de sorpresas que sé que os van a encantar. La primera de ellas es descubrir juntos la #cocina4manos de Jose y María en La Farola Restaurante. 

Como ya os dije en el post publicado hace ya unos meses sobre La Farola Restaurante, este lugar y estas personas no os van a dejar indiferentes, derrochan felicidad y amor por su trabajo, cuidan hasta el mínimo detalle y viven la buena gastronomía como una religión.

Las magdalenas son imprescindibles en casa. Bien para desayunar o para merendar, nos encantan a todos y siempre están presentes en nuestra mesa.

De naranja, de calabaza, de limón, de chocolate.... de cualquier sabor me encantan!

Hoy os quiero invitar a probar unas magdalenas de espelta , que resultan muy interesantes a nivel nutricional.

En Fallas, en Valencia, hay varias citas ineludibles: visitar los monumentos falleros, mascletàs, castillos de fuegos artificiales, la ofrenda a la Virgen de los Desamparados, y tomar buñuelos de calabaza, en cualquiera de los múltiples puestos que durante estos días inundan la cuidad, casi tantos como Fallas.

Actualmente tenemos un producto en nuestro mercado que tenemos que aprovechar al máximo, me refiero a la naranja. 

Las naranjas son ricas en vitamina C, son antioxidantes y depurativas. Todas estas cualidades hacen de esta fruta un alimento muy preciado. Se dice que una naranja al día protege de resfriados y ayuda a nuestro cuerpo en la absorción del hierro.

Bien en zumo, en mermelada, en bizcochos.... debemos intentar consumirla de todas las maneras posibles, ya que su sabor, sus propiedades y su versatilidad la hacen idónea para su uso en la cocina.