Paseo por la Red - Junio 2013

Hoy hacemos el Paseo por la Red del mes de Junio. Hay muchas cosas que destacar este mes! Casi no sé por dónde empezar…

 

Hemos celebrado nuestro IV Evento de Tweets and Food en Valencia Club Cocina, diferente a los anteriores, pero que salió genial gracias a Carnes Varea, Pan Creativo Artesano, Ekkofood, Anecoop y Majose’s. Y a todos los que asistieron, la otra mitad del éxito, gracias a todos por venir y disfrutar ese día con nosotras!

 

No hemos dejado escapar la semana de Valencia Cuina Oberta para poder disfrutar de uno de los grandes restaurantes de Valencia, Restaurante Vertical.  

 

 

De mis chicas me han gustado especialmente estas recetas: las mini tartas de queso “by Mar” que ha preparado Vicky (Sucre Art), el helado de oreo de Pili (Cuisine 4 You), y el bizcocho de cacahuetes de Cova (Comoju). De las mías (The Spanish Food), la crema fresca de tomate con mozarella y albahaca. Aunque Vicky este mes se ha salido con las recetas, probaría todas las que ha hecho! Cova ha tenido un mes muy activo, entre visitas a restaurantes, eventos y excursiones. Y Pili, que nos “representó” en el Gastronómadas y se lo pasó genial.

 

 

De las recetas de Ximo (Fentdetutto) me resulta difícil elegir, pero la ensalada caprese me ha dejado con ganas de probarla, qué rica! Me encanta la receta de Vitello Tonnato de Vivi (Hoy cocina Vivi), es un plato muy rico. La ensalada de hierbabuena de Federico (Amo de casa) tiene que estar fresca, fresca, seguro que la preparo también. Qué buena idea las macetas de chuches de Celia (Mi gran Comilona). Tenéis que probar los rollitos rellenos de pesto de espinaca envueltos en bacon de Joselin (Cocinando con sencillez); los preparó para mí en su último curso de pan artesanal y son una delicia. Probaré el primer menú de verano de Mamen (Las comidicas de Mamen), me gusta todo, de principio a fin! Las berlinas de nutella, espero que me las prepare Cheli (El aleteo de la mariposa) un día, que voy donde haga falta…

 

 

Hay muchas recetas buenísimas que he encontrado haciendo el paseo, creo que si las pruebo este verano, no voy a tener que improvisar mucho, hay para cada día!

 

Y como la temporada no ha terminado, el día 13 de Julio os esperamos para disfrutar de la fiesta del verano: el V evento de Tweets and Food con GastroNómadas!! Ya no quedan muchas plazas, así que si quieres apuntarte, hazlo ya!!

 

 

Nos seguiremos viendo este verano, que haremos jornada reducida, pero no cerramos por vacaciones!