Crónica del I Tweets&Food del 17 de Noviembre de 2012

Hola, soy Vicky, una de las "Six in the City" y te voy a contar mi visión personal de nuestro I Tweets&Food. Después de él, aún sigo resacosa, y no por el vino, un  Señorío de Mestalla D.O. Utiel-Requena riquísimo,  sino por la cantidad de sensaciones que viví. No sé si seré capaz de transmitirte en estas líneas todo lo que yo sentí el sábado, ya desde que me levanté, pero lo voy a intentar. 
Los que me conocen, saben que me despierto muy pronto, y más si estoy nerviosa por algo, así que, como estaba nerviosísima, me levanté prontísimo, y me puse a terminar unas imágenes del blog de Tweets&Food para poder presentarlo en sociedad, jijijiji. La tarde del viernes, Carmen y yo habíamos estado metiendo el contenido que ya ves en él. Así que, a primera hora de la mañana para casi todos, aunque no para mí,  ya estaba la noticia de que el blog estaba en marcha. Ahí empezaron a amontonárseme todas las emociones, los nervios, la satisfacción, las ganas de conocer a unos y las de reencontrarme con otros, la ilusión de empezar algo muy chulo, …y hasta el hambre, jijijiji.
A las 10 me llamó mi hermana Cris y me dijo, después de oírme soplar: “¿ya estás soplando? Tranquila, que todo va a salir fenomenal.” Y la verdad es que tuvo razón, casi siempre tiene razón, y todo salió más que fenomenal.
A las 12 habíamos quedado, para tomar un café, las "Six in The City", en las Torres de Serranos. Y ahí estábamos todas (y yo, aunque me levanto la primera, siempre llego la última, no sé cómo me las ingenio, pero así es). Las seis venimos masticando la idea de este grupo desde Enero de este año, cuando asistimos a la I jornada de Gastronómadas, que fue aquí en Valencia. Allí nos reunimos unos cuantos blogueros y nos gustó, nos gustó mucho, tanto, que decidimos hacer algo parecido, pero en Valencia, con gente de aquí. En Valencia hay muchas personas relacionadas con la gastronomía y amantes de ella, ¿porqué no agruparnos todos, cada cierto tiempo, y charlar?.
Y con el café en la mano (eso que no falte, ¿verdad Cova?), todas teníamos mil preguntas y mil ideas, y no parábamos de hablar y hablar, y hablar,… (Sí, somos muy “charraoras”). Laura nos enseñó el documento que había hecho para que los asistentes se llevaran un recuerdo del evento. Y Pili tenía bien apuntado el listado, para poder recibirlos como manda el "protocolo", jijijiji.
Estábamos muy emocionadas, porque nuestro bebé, Tweets&Food, se presentaba en sociedad y, empezaba a crecer, ya desde ese día. Como ya dijimos en la presentación, Tweets&Food es un grupo abierto de gastronomía y tiene cabida todo el mundo que esté interesado en ella, da igual la edad, da igual el sexo, da igual que tengas o no blog, no hay distinción de ningún tipo. Sólo hay un requisito, las ganas de pasarlo bien y de disfrutar.

A las 12:30h fuimos hacia La Cigrona, caminito hacia nuestro I Tweets&Food.
A las 13:00h, cuando ya los asistentes, que habían confirmado su asistencia, estaban en La Cigrona, nuestra Erika (comunicadora hasta las trancas), hizo una breve presentación, pero intensa y llena de elogios, del evento, de qué es y qué pretende ser Tweets&Food, de las "Six in the City" y agradeció a todos su asistencia.
Después, comenzó una degustación de 2 tipos distintos de Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad de aceituna serrana de Espadán, de la mano de Rafael JUAN-PACAREU de Segorbe Nostrum: Segorbe Nostrum Suave (SN suave), premio mejor AOVE Comunidad Valenciana con frutado madura y mejor AOVE con Denominación de Origen, y Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar (SNISF) de la presente campaña. Entre los dos aceites cuentan con más de 20 premios nacionales e internacionales. (Debido a la logística la cata se hace con copas transparentes, aunque se debe hacer en vasos anchos oscuros). Las características de los dos AOVEs son:  
                  - Color: SN suave, color dorado y brillante; SNISF color verde y turbio.
                  - Fase olfativa SN suave, aroma fresco a fresa-tomate; SNISF, intenso aroma a tomate y hierbas aromáticas
                  - Fase boca: SN Suave: dulce, nada amargo y ligeramente picante. SNISF más astringente, ligeramente amargo y picante (ningún catador tose).
 
Quería agradecer a Rafa y a Segorbe Nostrum su participación en este I Tweets&Food. Rafa, no te puedes perder los siguientes, te pondremos falta.
 

 
¡Y Qué decir de La Cigrona!, un restaurante con sólo 5 meses de andadura, pero no por ello deja de ser un sensacional espacio, ubicado a espaldas de las Torres de Serranos, ¿se puede pedir mejor entorno?. Me encantan las Torres de Serranos, forman parte de mi vida, cuando era pequeña pasaba por ellas todos los días para ir al colegio. 
 
La Cigrona, ya cuenta en su haber con el premio a la mejor tapa: “Figatells de buey y foie con toque de confitura de cebolla” del evento recientemente realizado en Valencia, “Ir de tapas por Valencia”. El trato y el ambiente fueron muy buenos y la comida, por supuesto, también. El menú lo podéis ver en la primera fotografía de esta entrada, pero es más visual verlo en imágenes, como te lo pongo más abajo.Yo, si tengo que elegir entre todos los platos, me quedo con el helado de naranja sanguina que estaba espectacular (es que soy muy golosa).
 

 
Y por último y no por ello menos importante, sólo me queda hablar de los asistentes a esta primera cita de Tweets&Food, entre los que estaban:  Cova, Laura, Erika, Carmen, Pili, Vicky, David, Miguel  Ángel, Celia, Ximo, Carmen Gutiérrez, Juan, Carmen, Maite, Beatriz, Ana María , Paula, Ana, Victoria, Rosa, Sonia, Mª Carmen. Y qué puedo decir de ellos, pues que estuve tan a gusto con todos que ya tengo muchas ganas de volverlos a ver y volver a compartir con todos otra sobremesa. Vosotros sois los que hicisteis que Tweets&Food creciera, ahora ya no somos sólo las "Six in the City", ya somos "22 in the City". ¡Objetivo cumplido!. ¡¡¡¡¡¡Bien!!!!!!
 
En la imágen que te pongo abajo puedes ver el fondo norte ¡Hola fondo norte! , el fondo Sur ¡Hola fondo sur!, y la foto de grupo a la que se añadió Lorenzo de La Cigrona y en la que faltan Paula y Ana que nos tuvieron que dejar prontito porque tenían otras obligaciones que atender, Miguel Ángel, que no sé dónde se metió y David que está haciendo la foto.
 

 
Y faltaron muchos, porque como he dicho antes, en Valencia hay muchos blogueros y amantes de la gastronomía, que espero que no se pierdan nuestra próxima cita, que ya podemos adelantar que será a mediados de Enero. En breve ya te comentaremos más acerca de ella. Estate atento y no te la pierdas!!!!!.
 
Ahora te voy a poner más abajo los enlaces de las entradas de los blogs que ya han hecho su resumen del sábado. A mí me han gustado todas, cada uno le pone su firma, cada uno hace su visión de una forma especial, entra y verás. Muchísimas gracias a todos.
 
Ximo en Fendetutto
Victoria en Hoy cocina Vivi
Cova en Comoju
Juan en La Cuchara curiosa
Segorbe Nostrum
Pili en Cuisine4You
Laura en The Spanish Food
Ana María en Los Manjares de Ana María
Vicky en Sucreart
Tweets&Food en Fotos de la página de FaceBook : I comida TweetsandFood
Tweets&Food en el Evento de Google+: I Reunión Gastronómica Tweets&Food
Espero que te haya gustado esta crónica del I Tweets&Food. Si te lo perdiste, no te preocupes, habrán muchos más.
Vicky Ortiz
Tweets&Food