Restaurante El Almirez
El Restaurante El Almirez es uno de los restaurantes de más solera en el municipio de Sagunto. Es un pequeño restaurante ubicado en Puerto de Sagunto, a escasos metros de la playa.
Lleva muchos años prestando sus servicios y desde hace un par de años fue reformado en su totalidad, gozando actualmente de una mezcla de estilo rústico y moderno. En la entrada, veréis un montón de fotografías de famosos que cuando visitan Puerto Sagunto, se acercan a visitar a Eusebio y a probar sus platos. Se trata de un local pequeño y algo escondido ya que están en una callecita que lleva a la playa, pero si preguntáis todo el mundo sabe donde se encuentra.
Posee 2 reservados ideales para celebraciones familiares o de negocios y su gerente, Eusebio, os atenderá amablemente y os sabrá aconsejar sobre su amplia bodega y sus productos frescos.
El Almirez ofrece una cocina mediterránea en la que prima la frescura de sus productos y su excelente calidad, sin olvidar sus ricas guarniciones, y una cuidada presentación.
En mi familia, desde siempre, cuando celebramos cumpleaños o acontecimientos acudimos a El Almirez a deleitarnos con sus estupendos platos elaborados con productos frescos y de primera calidad. Quiero destacar su arroz con bogavante, el marisco fresco y las gambas rojas de Denia y su foie casero con salsa de Oporto y setas.
En su carta podréis encontrar una variedad bastante amplia de entrantes, arroces, carnes y pescados cocinados de varias formas. Todos sus postres son caseros y es imprescindible que dejéis un hueco en el estómago para poder disfrutar de ellos.
En mi última visita tomé:
- Foie casero con salsa de setas y Oporto.
- Pulpo a la brasa.
- Chipirones con ajetes y habitas.
Los platos principales que pedimos fueron:
- Lubina a la espalda.
- Chuletón de buey a la brasa.
- Solomillo de ternera al roquefort.
- Rodaballo a la gallega.
Nuestros postres fueron:
- Mil hojas casero con chocolate fundido.
- Tarta de queso y arándanos.
- Helado de vainilla.
- Crepe rellena de helado de chocolate.
Dejáos aconsejar por Eusebio en la elección del vino, y no os arrepentiréis. Estoy segura que elijáis la opción que elijáis sé que saldréis muy contentos de El Almirez.
El Almirez.
Calle Cataluña, 7.
Puerto Sagunto.
Reservas: 96.268.00.30

Por Pili Cruz
Recopilar recetas tradicionales que se han preparado en casa desde siempre por mi abuela y por mi madre, y recoger recetas que he ido aprendiendo y probando desde que era adolescente.
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hace 8 a帽os 42 semanas - Esta me la apunto Vicky!
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