El brazo de gitano se trata de un pastel muy extendido por todo el mundo, que recibe  diferentes nombres en cada lugar.

Se puede rellenar al gusto del comensal, de nata, de crema, de chocolate... yo, en esta ocasión, os voy a invitar a tomar un brazo de gitano de dulce de leche.

Si preparáis el dulce de leche la víspera, os va a quedar mejor, ya que reposado adquiere más consistencia.

Sin duda, relleno de dulce de leche os va a encantar a los golosos, ya que está realmente delicioso.

Vamos allá!