En invierno, en casa, casi siempre tenemos de primero una crema caliente o una sopa de primer plato. Nos encanta. Desde hace ya mucho tiempo, y para que mi hijo no me proteste por comerse las verduras, se las hago en puré y las sirvo así, como crema de verduras. Lo único que se come sin protestar y entero es el brócoli. Tanto a él como a mí nos gusta mucho, y a esta crema le da un sabor especial al ponerlo. Pruébala y me cuentas.
Espero que te guste.
Vicky Ortiz