Este sábado pasado pudimos disfrutar de un nuevo evento de Tweets& Food y con este ya van 9. 

Cuando te comentan de ir a comer a una casona aproximadamente de 1900, en pleno Valencia, en un barrio que es como un pequeño pueblo en medio de una gran ciudad, no te haces una idea de lo que vas a encontrar hasta que no traspasas su puerta y descubres que es como entrar en una barraca típica valenciana, que desde el primer momento te resulta tan acogedor, entrañable y hasta familiar, que ya sabes que el resto de lo que vayas descubriendo, no te dejará indiferente. 

Fuimos recibidas por Guillermo, que como jefe de sala sabe hacer su labor a la perfección, de una manera cercana, cuidada y muy profesional, pero que volvemos al principio, te hace sentir muy a gusto.

Nos hizo pasar a la zona donde se elaboran las Paellas, en la que Rafa nos estaba esperando para darnos una Masterclass de cómo elaborar una auténtica Paella Valenciana a leña (de naranjo, no podía ser de otra).

Nos tenía preparados los ingredientes para que viéramos lo que iba a usar y luego con todo mimo y cuidado nos fue explicando paso a paso lo que iba haciendo. 

Hoy os quiero recomendar un lugar ideal para ir a comer, se trata del Restaurant El Gat Negre . Ubicado en Faura, un municipio  del Camp de Morvedre, ofrece un ambiente muy acogedor, una cocina en continua evolución y  una carta diferente, dependiendo de la temporada del año en la que nos encontremos.

Destaca el carácter mediterráneo de sus recetas, su cocina de mercado, exquisita presentación y la amabilidad del servicio. Sin duda, un agradable lugar donde poder llevar a los amigos y disfrutar de la comida y de la sobremesa.

El pasado sábado, día 13 de julio, celebramos el último evento antes de las merecidas vacaciones de verano. El IV Evento no iba a ser el último como pensábamos... Una llamada de Rafa Prades y una propuesta que no podíamos rechazar: celebrar el último evento de GastroNómadas de la temporada en Valencia!! Pues no podíamos decir que no, nos hizo mucha ilusión, así que organizamos todo en un tiempo record.